池袋北口エリアの池袋2丁目に横浜・日吉のラーメン店「柴田商店」が来月（2017年6月）15日にオープンを予定しているとの求人広告が情報サイト「タウンワーク」に掲載されています。
慶應義塾大学のキャンパスがある日吉駅近くに店を構える柴田商店
同店は慶応義塾大学のキャンパスがあり、狭いエリアにラーメン店がひしめく横浜市港北区日吉で2015年3月にオープン。「醤油とんこつ」と「味噌とんこつ」で人気を集めています。2号店として池袋北口エリアに出店するようです。
タウンワークの求人によると、「濃厚魚介醤油らーめん店」として米国にも進出予定があるとのこと。勤務時間は深夜2時までとなっていました。
【参考リンク】
・6/15オープン予定 らーめん 柴田商店、オープニングスタッフ募集（タウンワーク、5月29日7時まで掲載）
・柴田商店のオープン予定場所（池袋2-42-9中川ビル1階、グーグルマップ）
・らーめん柴田商店の食べログページ（日吉）
