池袋パルコ（PARCO）は、ミシュラン星シェフがプロデュースするレストランの開設準備を進めていることを求人情報サイト「タウンワーク」で告知しています。
＆ecle（アンドエクレ）の公式サイト（港区南青山）
オープニングスタッフを募集しているのは、株式会社PARCO（渋谷区）の「＆ecle（アンドエクレ）開店準備室」で、「フレンチが気軽に楽しめるカフェ＆ビストロ」（タウンワーク）で、「コンセプトは『ガストロ水準の新感覚フレンチを気軽に』楽しくフレンドリーなお店を一緒に創りませんか！」（同）と20名ほどのスタッフ募集を呼びかけます。開店時期は明かされておらず、勤務地は「池袋パルコ内」とのみ記されています。
＆ecle（アンドエクレ）は、ミシュラン星を獲得したオリヴィエ・ロドリゲス氏が総料理長をつとめる「ネオビストロ1号店」（同店サイト）として、港区南青山に店舗を構えています。
【参考リンク】
・（株）ＰＡＲＣＯ ＆ecle（アンドエクレ）開店準備室、ミシュラン星シェフがプロデュース！あなたが創る！オープニングstaff募集（タウンワーク、7月10日まで掲載）
・＆ecle（アンドエクレ）の公式サイト（港区南青山）
