machikochi(マチコチ)

ADASTRIA eat Creations(アダストリアイートクリエイションズ)が運営するネオチャイニーズファミリーレストラン「Lung-Hua Chinese Parlor(ロンファーチャイニーズパーラー)」では、夏の新感覚スイーツ、トリプルソースの「ふわとろかき氷」と、清涼感抜群のフルーツたっぷり「シェイブアイスソーダ」を7月15日(祝)より夏季限定で同時に販売いたします。

ロンファーチャイニーズパーラー」は、今年4月25日(木)にルミネ池袋に、ちょっとオシャレでカジュアルに誰でも気軽に使える「ネオチャイニーズファミリーレストラン」としてオープンしました。カフェやパーラーに行くような感覚で作られたレストランとして、デザートのメニューも充実。

今回、同店初めての夏を新感覚スイーツ、ふんわりかき氷が盛り上げます。香り高い濃厚なマンゴーソースとピーチソース、さらにまるで空気のような滑らかな食感のエスプーマソースという、贅沢なトリプルソースをたっぷりとかけたかき氷を、豪快にどんぶりに盛りつけています。最後にマンゴーをトッピングしたリッチな味わいをお楽しみいただけます。

※エスプーマとは、スペイン語で「泡」という意味で、世界最高峰のレストラン「エル・ブジ」が生み出した、あらゆる食材を泡状(ムース状)にする料理法です。

 

■商品詳細

ふわとろかき氷

マンゴー&ピーチ \1,188(税込)

ふわふわの食感に仕上げた氷に、トロピカルなマンゴーソースとピーチソース、とろっととろけるエスプーマソースをたっぷりとかけた、夏の新感覚スイーツ。

 

シェイブアイスソーダ

イチゴ&マンゴー \648(税込)

凍らせたイチゴとマンゴーをかき氷のように削り、たっぷりとトッピングしたソーダドリンク。中にはフレッシュなイチゴも入った豪華な一品です。※アルコールにも変更可能

 

パイナップル \648(税込)

凍らせたパイナップルをかき氷のように削り、バタフライピー(ハーブ)が入ったエキセントリックなソーダと合わせたドリンク。パイナップルを可愛くトッピングしたサマードリンク。※アルコールにも変更可能

 

■「Lung-Hua Chinese Parlor」(

「Lung-Hua Chinese Parlor」はカフェやパーラーに行くような感覚で、ちょっとオシャレでカジュアルに誰でも気軽に使える「ネオチャイニーズファミリーレストラン」をコンセプトとしています。

住 所 : 東京都豊島区西池袋1-11-1ルミネ池袋9F

電話番号: 03-6914-1123営業時間: 11:00~22:30