machikochi(マチコチ)

東武百貨店池袋店で、今年(2017年)9月中旬に新進のベーカリーカフェが相次ぎ出店を予定していることがわかりました。今月(7月)に入り、求人情報サイトを通じて人材募集を始めたものです。

ベイクルーズグループは西口の「エソラ池袋」1階で「GORILLA COFFEE(ゴリラコーヒー)」を展開している

9月中旬開店を告知したのは、アパレルブランド「JOURNAL STANDARD(ジャーナルスタンダード)」やカフェを中心とした飲食チェーンを展開するベイクルーズグループ。池袋で同グループは、ルミネ池袋の8階に「J.S. BURGERS CAFE(J.S.バーガーズ カフェ)」、エソラ池袋の1階に「GORILLA COFFEE(ゴリラコーヒー)」といった飲食店をすでに出店しています。

求人サイト「バイトル関東版」によると、同グループでは初めてとなる「70種類のパンが並ぶベーカリー&カフェ」として「BOUL’ANGE(ブール アンジュ)」との名で東武池袋店を開店するといいます。

ベーカリーカフェ サンチノ」は2016年12月に「イオンスタイル碑文谷」で1号店を開店している

一方、9月17日のオープンを告知したのは、株式会社竹若(中央区築地)が展開する「ベーカリーカフェ サンチノ」で、昨年(2016年)12月に目黒区碑文谷の「イオンスタイル碑文谷」に1号店を出店したばかり。

求人サイト「タウンワーク」によると、「常識破りのパン職人<杉窪氏>が全面プロデュース」したベーカリーカフェだといい、プラザ館の地下1階に開店するとしています。

なお、運営会社の竹若は、池袋西口の東武アネックス地下に活魚料理店の「築地竹若池袋店」を出店しています。

【参考リンク】

オープニング募集 70種類のパンが並ぶ、ベーカリー&カフェ「BOUL’ANGE(ブール アンジュ)東武池袋店」の求人情報(バイトル関東版、7月5日まで掲載)

「ブール アンジュ」を展開するベイクルーズグループのブランド一覧

ベーカリーカフェ サンチノ 東武百貨店池袋店の求人情報(タウンワーク、7月10日7:00まで掲載)

ベーカリーカフェ サンチノの公式サイト