東武百貨店池袋店は、地下1階と2階にある食品売場を全面改装すると発表しました。ルミネ池袋側にある地下1階の8～11番地「プラザ食品館」エリアで、今年（2017年）9月21日から順次新店舗を開店させ、11月2日にグランドオープンを予定。続いて来年（2018年）秋には地下2階の8～11番地エリアを改装する計画です。
地下1階8番地のメインエントランスのイメージ（ニュースリリースより）
今年改装が行われる地下1階では、食品売場の面積を約480平方メートルから約1100平方メートルに拡大。「自由に選べて、過ごせる食の空間」をテーマとし、気軽に購入できるスイーツや、その場で食べることができる本格料理、実演厨房を活かした出来立てデリやパンなどに加え、気に入った逸品が見つかる酒や嗜好品など、計25ショップと2つの自主編集売場を新設するといいます。このうち、18店は池袋初出店の店舗となる予定です。
地下1階8～11番地エリアの取り扱いカテゴリー別のレイアウト（ニュースリリースより）
今後のオープン予定は、9月21日（木）に焼きたてのパンがその場で食べられるベーカリー＆カフェショップを含む3ショップ、10月5日（木）には「OYATSU table」と名付けた菓子のセレクトショップ、10月19日（木）は実演厨房を併設し“できたてや作りたて”を提供するスイーツ関連の2店が開店。
10月26日（木）には、ドリンクなどをスーパーマーケット感覚で自由に選んで購入できる自主編集売場「nicodeli」や、6つのテイクアウト専門店による「LIVE DELI」、5つのイートイン＆テイクアウト複合店「DELI EatIn/Take out」など、 11月2日（木）は日本酒・焼酎・洋酒・ビール・ワインなどを取り扱うショップをそれぞれ開店する計画となっています。
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【参考リンク】
・今秋、「地下1階8～11番地食品売場」の面積を2倍に拡大17年秋・18年秋 池袋本店食品売場を改装（PDF、東武百貨店池袋本店）
